Untuk : 10 porsi

1 porsi : 180 Kalori

Bahan:

* 4 btr telur ayam

* 200 gr daging durian

* 400 ml santan

* 100 gr gula pasir

* Garam secukupnya

* 100 gr bihun jagung, diseduh

* 200 gr pisang tanduk, potong dadu kecil

* 3 lbr daun pandan wangi

Cara membuat:

1. Telur ayam dikocok lepas, masukkan durian, santan, gula dan garam, aduk rata, sisihkan.

2. Ambil mangkok-mangkok kecil tahan panas, beri daun pandan di dasarnya masukkan bihun dan potongan pisang, lalu siram dengan adonan telur, beri potongan daun pandan diatasnya.

3. Panaskan kukusan hingga mendidih, kecilkan apinya, kukus serikaya hingga matang selama ± 30 menit dengan api kecil, angkat.

4. Hidangkan.

Kering Bihun

Untuk : 10 porsi

1 porsi : 134 Kalori

Bahan:

* 200 gr bihun jagung

* 1 btr telur ayam dibuat orak-arik

* Minyak untuk menggoreng

* 2 sdm minyak untuk menumis

* 50 ml air asam jawa

* Garam secukupnya

* 3 sdm gula pasir

Bumbu yang dihaluskan:

* 50 gr cabai merah dihaluskan

* 2 siung bawang putih

* 10 gr ebi

Cara membuat:

1. Bihun jagung digoreng kering, sisihkan.

2. Tumis dengan minyak bumbu yang telah dihaluskan, beri air asam, garam dan gula, masak hingga mengental, masukkan bihun yang telah digoreng, aduk rata, tambahkan telur orak-arik, aduk rata, angkat.

3. Hidangkan bersama tahu goreng dan taoge panjang.